2 Keukenmedewerkers voor thuis- en daklozenopvang Victor

First things first: ‘goede avond’ aan de collega’s wensen en je badge gebruiken voor je urenregistratie.
18u – 19u:

- Je verdeelt de uit te voeren taken met je collega’s.

- Terwijl het eten wordt opgewarmd in de oven maken jullie de keuken en refters klaar om mensen te ontvangen.

- Je zet koffie en thee.

- Dit alles doe je samen met je collega’s en vrijwilligers.

19u30: aankomst cliënten

- De cliënten komen toe. Je verwelkomt hen, schept een warme maaltijd uit en voorziet hen van thee of koffie. Je ziet toe op de orde en netheid van de keuken en de refters.

- Afwas ophalen en de afwasmachine in- of uitladen of met de hand afwassen – proper materiaal terug naar de keuken brengen.

21u45: Vrijwilligers en vaste medewerkers zorgen er samen voor dat afwas gedaan is, tafels in de refter afgekuist worden en de refter geveegd wordt zodat ze om 22u kunnen vertrekken.
22u: de laatste maaltijden worden verdeeld

- Tijd om alvast orde te scheppen in de keuken en refters.

- Nadat de keuken is schoongemaakt stop je om 22u15 met het geven van koffie en thee en sluit je de refter af.

- Je zorgt ervoor dat je zowel de keuken als de refter netjes achterlaat voor de collega’s die het ontbijt voorzien.

22u30: Goed gewerkt: tijd om naar huis te gaan!

- Ervaring in de horeca is een pluspunt maar je weet vooral hoe je efficiënt een keuken organiseert.

- Kennis van HACCP-normen is een meerwaarde. (veiligheid en hygiëne)

- Op een professionele, correcte en oprechte manier handelen naar collega’s en cliënten toe.

- Je hebt respect voor iedereen, je bent geduldig.

- Je hebt kennis van mondeling Nederlands en je kan met beperkte middelen communiceren. Iedereen moet Nederlands praten op de werkvloer.

- Je kan goed beoordelen in welke situatie je zelf kan beslissen of wanneer je hulp inroept.

- Regels en afspraken opvolgen ifv een goede samenwerking met de collega’s en onze cliënten.

- Kennis van Nederlands is belangrijk voor de communicatie met collega’s en cliënten. Kennis van een andere taal is een grote meerwaarde.