Maître Eventlocatie

Als maître ben je operationeel verantwoordelijk voor de verschillende evenementen op de vaste locatie.
Je zal werken met uiteenlopende teams. Doorgaans zal het team uit 10-15 personen bestaan. Tijdens grote evenementen kan dit aantal nog oplopen.

Jouw voornaamste taken tijdens het evenement:

• briefen van de medewerkers; taken toewijzen, het event overlopen en de bijzonderheden toelichten
• service host en contactpersoon voor de gasten en medewerkers tijdens het evenement
• aansturen, coachen, delegeren en zelf ook actief meewerken in de zaal
• communicatie met de keuken op vlak van timing, gerechten en eventuele dieetwensen van de gasten
• na het event zorg je dat de zalen netjes worden achtergelaten, mogelijks wordt de zaal opnieuw klaargezet voor het evenement van de volgende dag

Voor deze functie gaan we op zoek naar kandidaten met een passie voor het horecavak en ervaring in de zaal. Heb je ook al ervaring in banqueting of events? Dan is dat helemaal mooi meegenomen!

Verder:

• beschik je reeds over (een eerste) leidinggevende ervaring in een horeca-omgeving
• ben je een echte peoplemanager
• heb je een professioneel en verzorgd voorkomen
• ben je zeer klantgericht, beleefd en vriendelijk
• spreek je vloeiend Nederlands en kun je je prima redden in het Frans
• ben je flexibel in werkuren; avond- en weekendwerk schrikt je niet af