Chef-kok (Traiteurkeuken)

Als Chef-kok ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse werking van de traiteurkeuken. Je bereidt kwaliteitsvolle gerechten met verse vis, schaaldieren en andere dagverse ingrediënten. Je denkt mee na over nieuwe recepten en aantrekkelijke bereidingen voor het traiteurassortiment en bewaakt de kwaliteit, hygiëne en efficiëntie in de keuken. Je werkt samen met een betrokken team in een informele en collegiale werksfeer.

• Ervaring als chef-kok of in een gelijkaardige functie.
• Passie voor koken en werken met verse producten.
• Ervaring met vis en schaaldieren is een sterke troef.
• Je bent creatief en denkt graag mee over nieuwe gerechten.
• Je werkt nauwkeurig, georganiseerd en hygiënisch.
• Je bent een echte teamspeler en neemt verantwoordelijkheid.