Chef de Partie - Brugge - voltijds

Heb jij ervaring in de professionele keuken en ben je op zoek naar een stabiele job met mooie daguren?

Werk je graag tijdens de schoolweken en spreekt een vrije schoolvakantie je aan?

Dan is deze functie als Chef de Partie in Brugge misschien iets voor jou!

Voor een studentenrestaurant in Brugge zijn we op zoek naar een ervaren keukenmedewerker.

Wat zal je doen?

• Bereiden en afwerken van warme en koude gerechten
• Instaan voor de mise-en-place
• Mee verantwoordelijk zijn voor een vlotte service
• Werken volgens de geldende hygiëne en veiligheidsvoorschriften
• Mee instaan voor de dagelijkse werking en netheid van de keuken
• Kassawerk uitvoeren tijdens de shift
• Samenwerken met collega's om de service vlot te laten verlopen

Dagelijks worden ongeveer 100 tot 150 warme maaltijden geserveerd, met gemiddeld 175 passages per dag.

• Ervaring als Chef de Partie of een gelijkaardige functie
• Ervaring met zowel warme als koude keuken
• Schrijft en spreekt goed Nederlands
• Sporadisch avond of weekendwerk