Assistent Ploegchef Dooizaal

Voor onze klant, een seafood bedrijf gevestigd in Oostende, zijn wij op zoek naar een Assistent Ploegchef voor in een dooizaal.

Samen met de ploegchef ben je verantwoordelijk voor een vlotte werking van de afdeling, waarbij je tevens zelf actief deelneemt aan de dagelijkse werkzaamheden. Jouw veelzijdig takenpakket bestaat uit:

• het correct instellen van de machines en installaties
• het uitvoeren van kwaliteitscontroles op diverse plaatsen in de dooizaal
  • Pekelproces bij aanvang van elke productie
  • Aangevoerde goederen en hun verdeling aan de dooiband
  • Dooiproces in afgewerkte bakken.
• het beheren en aanvullen van de voorraad toevoegmiddelen met behulp van een elektrisch transpalet
• het actief meewerken met de collega's om zo een soepel productieproces te garanderen (fysieke arbeid is geen probleem)

• Je hebt meerdere jaren ervaring in een productieomgeving, bij voorkeur in de voedingsindustrie.
• Je houdt van variatie en fysieke arbeid.
• Je bent een geboren leider met een positieve instelling.
• Je hebt een uitstekende kennis van het Nederlands.
• Hygiëne, kwaliteit en veiligheid zijn voor jou vanzelfsprekend.