Fournier (H/F/X)

Pour notre société de production alimentaire spécialisée dans la fabrication de pains et pâtisseries, nous recherchons un(e) fournier expérimenté(e) afin de renforcer notre équipe à Enghien.

• Au sein de l'équipe boulangerie, vous serez en charge de :
  
• Assurer la cuisson des produits de boulangerie
  
• Gérer et optimiser l'utilisation des différents types de fours
  
• Respecter les temps et modes de cuisson selon les produits
  
• Contrôler les cuissons et ajuster si nécessaire
  
• Garantir la qualité, la régularité et la conformité des produits finis
  
• Respecter strictement les normes d'hygiène, de sécurité et de qualité
  
• Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel de production
  
• Travailler en horaires flexibles (ex. 6h–14h ou 14h–22h), du lundi au vendredi

• Expérience confirmée dans une fonction similaire, idéalement en environnement artisanal à gros volumes
  
• Maîtrise des cuissons et des différents types de fours
  
• Travail rigoureux, organisé et orienté qualité
  
• Capacité à suivre une cadence soutenue
  
• Flexibilité et fiabilité
  
• Esprit d'équipe et motivation