Chef de partie

Functie

Als Chef de Partie ben jij de koning of koningin van jouw eigen post. Samen met een bende gepassioneerde professionals zorg je elke service weer voor vuurwerk op het bord.

• Postverantwoordelijkheid: Je beheert je eigen partie volledig zelfstandig, van de strakke mise-en-place tot het vlot knallen tijdens de service.
• Culinaire creativiteit: Je denkt proactief mee over de menukaart en helpt bij het ontwikkelen en uitvoeren van nieuwe, verfijnde gerechten.
• Kwaliteit gegarandeerd: Smaak, presentatie en kwaliteit staan bij jou constant op topniveau.
• Clean desk: Je zorgt voor een feilloos stockbeheer en een propere werkomgeving volgens de HACCP-normen.
• Teamwork: Je werkt efficiënt en vlot samen binnen een dynamisch en collegiaal keukenteam.

• Ervaring: Je hebt al een mooie ervaring als Chef de Partie opgezakt in een kwaliteitskeuken.
• Technisch sterk: Je beschikt over een brede kennis van zowel klassieke als hypermoderne kooktechnieken.
• Rots in de branding: Je bent stressbestendig, georganiseerd en verliest ook tijdens de drukste momenten je overzicht niet.
• Internationale flair: Je spreekt vloeiend Engels. Kennis van het Nederlands is voor deze functie géén vereiste!
• Mentaliteit: Je bent een echte teamplayer, maar kan ook perfect zelfstandig je plan trekken.

Je komt terecht in een inspirerende werkomgeving met korte communicatielijnen en tonnen ruimte voor jouw persoonlijke en culinaire groei. Daarnaast mag je rekenen op een zéér aantrekkelijk pakket:

• Na geslaagde interimperiode krijg je een voltijds contract van onbepaalde duur.
• Salaris & Extra's: Een correcte verloning, aangevuld met maaltijdcheques (na 1 maand dienst) en ecocheques.
• Sterke extra voordelen: Een hospitalisatie- én een tandverzekering, een mooie eindejaarspremie en een vergoeding voor je woon-werkverkeer.
• Leuke extra: Toegang tot het Benefits@work platform voor exclusieve kortingen.