Kok

Functieomschrijving

Als kok in de warme keuken zorg je ervoor dat gasten genieten van smaakvolle gerechten die met aandacht zijn bereid en gepresenteerd.

Je werkt op een bijzondere locatie in Blankenberge, samen met een professioneel keukenteam.

Met jouw ervaring help je de keuken vlot en zorgvuldig te laten draaien.

Je bereidt gerechten, zet de mise-en-place klaar en bewaakt de kwaliteit en presentatie van elk bord.

Ook denk je samen met het keukenteam mee over de menukaart en suggesties.

Tijdens de service houd je het hoofd koel en werk je nauw samen met je collega’s in de keuken en de zaal.

Je volgt daarbij de hygiëne- en veiligheidsvoorschriften, waaronder HACCP.

De functie biedt afwisseling tussen voorbereiding, service en overleg over gerechten.

Je start dagelijks om 14.30 uur, werkt zonder coupédiensten en hebt twee vaste rustdagen.

Zo combineer je je passie voor koken met een stabiel werkrooster.

• Je krijgt een vaste voltijdse job.

• Je verdient €18 tot €22 per uur, afhankelijk van je ervaring en kwalificaties.

• Je start je werkdag om 14.30 uur.

• Je werkt op een iconische locatie aan de Belgische kust.

• Je hebt ervaring als kok, bij voorkeur in de warme keuken.

• Je werkt gemotiveerd en blijft rustig tijdens drukke services.

• Je bent een teamspeler en werkt graag samen met keuken- en zaalcollega’s.

• Je hebt oog voor presentatie, kwaliteit en hygiëne, inclusief HACCP.

• Ervaring in een horecazaak met hoogstaande service is een plus.