Lijnverantwoordelijke Bakkerij

Stap jij graag binnen in een hoogtechnologische bakkerijomgeving waar dagelijks de heerlijke geur van versgebakken brood en sandwiches hangt? Als Lijnverantwoordelijke op onze bakkerijafdeling bij La Lorraine Bakery Group ben jij de drijvende kracht achter onze geautomatiseerde productielijnen voor sandwiches.

Erkenningsnummer: VG599/BUOSAP

• Lijnbeheer & Opstart: Je start de geautomatiseerde bakkerijlijn zelfstandig op, bouwt deze om voor verschillende types sandwiches en sluit de lijn aan het einde van de shift correct af.
• Procesbewaking: Je volgt het volledige bakkerijproces van A tot Z op, stuurt bij waar nodig en minimaliseert stilstanden.
• Technische interventies: Je signaleert en grijpt proactief in bij technische storingen aan de bakkerijmachines om een continu verloop te garanderen.
• Coordinatie & Flow: Je coordineert de taken van de inpak- en productie-operatoren aan jouw lijn en zorgt voor een optimale, efficiente flow op de werkvloer.
• Kwaliteit, Hygiene & Veiligheid: Je waakt streng over de kwaliteit van de sandwiches (vorm, kleur, bakwijze) en ziet nauwgezet toe op de geldende HACCP-voorschriften voor de voedingssector.

• Ervaring: Je hebt reeds relevante werkervaring opgedaan als (proces)operator, lijnverantwoordelijke of teamleader in een productie- of voedingsomgeving (ervaring in een industriele bakkerij is een grote plus).
• Technisch inzicht: Je hebt een sterk analytisch vermogen, passie voor techniek en bent in staat om (samen met de technische dienst) storingen aan de bakkerijlijnen op te lossen.
• Leiderschap & Communicatie: Je combineert een stevige persoonlijkheid met uitstekende sociale vaardigheden om je team op de afdeling vlot aan te sturen.
• Flexibiliteit: Je bent bereid om te werken in een wisselend 2-ploegenstelsel va maandag tot en met vrijdag.
• IT-basis: Je hebt een goede basiskennis van computers voor het bedienen van de systemen.
• Taal: Je spreekt en begrijpt zeer goed Nederlands om de veiligheid en vlotte communicatie op de bakkerijvloer te garanderen.