R&D Medewerker – Food Innovatie

Ben jij iemand met passie voor voeding en wil je met jouw creativiteit ons team vergezellen om mee te zoeken naar innovatieve producten/oplossingen? Zet je graag je tanden in projecten waar wij jouw eigen inbreng heel belangrijk vinden? Dan ben jij misschien wel de collega die we zoeken.

Of je nu ervaring hebt als kok, chef, productontwikkelaar, slager, voedingsprofessional of al actief bent binnen R&D: als jij een échte foodlover bent met een neus voor kwaliteit en innovatie, maken we graag kennis met jou.

Jouw uitdaging

Als R&D Medewerker ben je een drijvende kracht achter de ontwikkeling van nieuwe producten én de optimalisatie van bestaande recepten en processen. Je combineert creativiteit met een praktische aanpak en ziet jouw ideeën uitgroeien tot producten die effectief geproduceerd worden.

Je verantwoordelijkheden:

• Je ontwikkelt nieuwe recepten en productconcepten en optimaliseert bestaande producten op vlak van smaak, textuur, kwaliteit en productie.
• Je voert testen uit met grondstoffen, kruiden en functionele ingrediënten en analyseert de resultaten.
• Je neemt de leiding over jouw eigen ontwikkelingsprojecten, van idee tot implementatie.
• Je werkt nauw samen met productie, verkoop en collega's om nieuwe producten succesvol te lanceren.
• Je staat graag zelf tussen de mensen op de werkvloer en begeleidt productietesten van A tot Z.
• Je deelt jouw kennis tijdens interne opleidingen en infosessies.

Wie ben jij?

• Je hebt een passie voor voeding en krijgt energie van experimenteren en creëren.
• Je hebt ervaring in de voedingssector, een professionele keuken of een gelijkaardige omgeving. Een opleiding in voeding is mooi meegenomen, maar jouw ervaring, talent en enthousiasme vinden we minstens even belangrijk.
• Je bent creatief, nieuwsgierig en houdt ervan om nieuwe ideeën om te zetten in tastbare producten.
• Je werkt gestructureerd en neemt verantwoordelijkheid over jouw projecten.
• Je bent een echte teamplayer die graag samenwerkt met verschillende afdelingen.
• Je spreekt vlot Nederlands en kan je behelpen in het Frans en Engels.
• Kennis van vleestechnologie, kruiden, aroma's of functionele ingrediënten is een mooie troef, maar geen absolute vereiste.