Shiftleader F&B - Hotel - Brugge

Krijg jij energie van een drukke service en neem je graag het voortouw?

Lees dan snel verder want wij zoeken een Shiftleader F&B die het overzicht bewaart, collega's aanstuurt en zelf actief meewerkt op de vloer.

Wat zal je doen?

• Verdeelt het werk en geeft duidelijke operationele instructies
• Zorgt voor een goede mise-en-place en bereidt samen met het team de service voor
• Verwelkomt gasten, begeleidt hen naar hun tafel en geeft advies over de kaart en suggesties
• Bewaakt het verloop van de service en stuurt bij waar nodig
• Je werkt actief zelf mee op de vloer en geeft het goede voorbeeld
• Motiveert collega's en zorgt voor een goede samenwerking en teamsfeer
• Houdt voortdurend oog voor de gastenbeleving
• Rapporteert het verloop van de shift aan de (Assistant) F&B Manager

• Relevante ervaring binnen horeca, bediening of F&B
• Je kan plannen, organiseren en prioriteiten stellen
• Je spreekt zeer goed Nederlands en kan vlot Engels
• Flexibel en beried om te werken volgens een variabel uurrooster