demi chef de partie - knokke

Demi Chef de Partie - Knokke

FUNCTIE OMSCHRIJVING

Jouw taken:

• Ondersteunen van de Chef de Partie bij de dagelijkse keukenwerking.
• Voorbereiden, bereiden en dresseren van gerechten.
• Mee instaan voor een vlotte en kwalitatieve service.
• Werken volgens de geldende hygiëne- en kwaliteitsnormen.
• Actief meewerken en je verder ontwikkelen binnen een moderne keuken.

• Assisteren bij mise-en-place en service
• Meewerken aan de bereiding van gerechten volgens recept en standaard
• Zorg dragen voor orde, hygiëne en structuur
• Leren en doorgroeien binnen verschillende partie’s
• Ondersteunen van het keukenteam tijdens service
• Eerste ervaring in een professionele keuken (restaurant/hotel)
• Leergierig en gepassioneerd door gastronomie
• Teamgericht en stressbestendig
• Basiskennis van klassieke kooktechnieken is een plus
• Vloeiend Engels (Nederlands is geen vereiste)

• Je krijgt de kans om te werken in een dynamische, mensgerichte en financieel stabiele organisatie.
• Ons team van professionals biedt een inspirerende en collegiale werkomgeving met korte communicatielijnen en ruimte voor persoonlijke groei.
• Je kunt rekenen op de volgende voordelen:
• Een voltijds contract van onbepaalde duur
• Maaltijdcheques na 1 maand dienstverband
• Vergoeding voor woon-werkverkeer
• Eco-cheques
• Eindejaarspremie
• Hospitalisatie- en tandverzekering
• Benefits@work platform