Vacature is actief

CHEF KOK (VLIEGENDE PLOEG)

Salaris niet gespecificeerd

Geplaatst gisteren

FulltimeErvaring niet gespecificeerdSint-Pieters-Leeuw

PROMAN Agilitas NVSint-Pieters-Leeuw

Over deze vacature

Verantwoordelijk voor de kwaliteit van de gerechten, zowel tijdens de productie als bij het eindproduct.
Toezicht houden op de uitvoering van diensten en het personeel in de keuken.
Zorgen voor de correcte opslag, ontvangst en gebruik van alle goederen.
Sturen en begeleiden van het keukenpersoneel, en zorgen voor een goede teamgeest.
Dagelijks opmaken van bestelbonnen.
Verantwoordelijk voor de hygiëne in de keuken, opslagruimtes en aangrenzende lokalen.
Menuplanning opstellen, rekening houdend met seizoensaanbod en prijzen.
Problemen met klanten, leveranciers of anderen onverwijld rapporteren aan je overste(n).
Respecteren van veiligheidsnormen en efficiënt omgaan met keukenapparatuur.

Je beschikt over de nodige kennis en ervaring om een keuken succesvol te beheren.
Een hotelschool diploma en minimaal 5 jaar relevante ervaring in de horecasector.
Uitstekende sociale en communicatieve vaardigheden, je kunt mensen motiveren en een goede verstandhouding creëren.
Flexibiliteit is een must: je bent bereid tot af en toe weekendwerk en werken op feestdagen.
Je bent bereid om te reizen binnen Limburg.

17 €

13 €19 €

Op basis van 1 921 vacatures met salaris voor dit land

PROMAN Agilitas NV Sint-Pieters-Leeuw · 12 u geleden