Chef de Partie - Antwerpen

Voor onze klant in Antwerpen zijn we op zoek naar een ervaren Chef de Partie voor een culinair bedrijfsrestaurant. Je komt terecht in een professionele keuken waar kwaliteit, verfijning en service op hoog niveau centraal staan.

Als Chef de Partie bereid je dagelijks smaakvolle gerechten voor het bedrijfsrestaurant en werk je af en toe mee aan exclusieve directielunches en evenementen.

Als Chef de Partie ben je verantwoordelijk voor de warme keuken en werk je zelfstandig aan een kwalitatief aanbod voor de gasten.
Jouw taken:

• Bereiden van warme maaltijden op hoog culinair niveau
• Zelfstandig beheren van jouw post
• Mee verzorgen van catering en evenementen
• Bereiden van gerechten voor directielunches
• Waken over kwaliteit, presentatie en hygiëne
• Zorgen voor een nette en georganiseerde keuken

Je werkt 20 uur per week, van maandag tot vrijdag, telkens van 7u tot 11u. Sporadisch wordt enige flexibiliteit gevraagd wanneer een evenement of planning dit vereist.

Voor deze functie van Chef de Partie zoeken we een ervaren kok met een passie voor verfijnde gastronomie.
Jij beschikt over:

• Een koksdiploma (vereist)
• Ervaring als Chef de Partie of kok binnen een culinair restaurant of hoogstaand bedrijfsrestaurant
• Bij voorkeur een achtergrond in fine dining
• Een uitstekende kennis van het Nederlands
• Een zelfstandige en kwaliteitsgerichte werkhouding
• De motivatie om langdurig deeltijds te werken
• Flexibiliteit om uitzonderlijk je planning aan te passen wanneer nodig