Collaborateur/trice cuisnie et ménage

L’Auberge de Jeunesse de Tournai est à la recherche d'un.e collègue motivé.e pour assurer le service petits-déjeuners avec soin, efficacité et bonne humeur.

Chez nous, le petit-déjeuner, c’est un moment essentiel. C’est le premier sourire de la journée, le café qui réveille et le buffet qui donne le ton.

L’Auberge de Tournai, superbe ville d’art et d’histoire, est à la recherche de d’une.e futur.e collègue en cuisine et au ménage pour le remplacement d’un collègue absent.

L’auberge se trouve à seulement quelques minutes de la Grand Place, au cœur de la cité aux cinq clochés. Tournai, c’est 2000 ans d’histoire et le charme de ces petites villes pleines d’animations et de recoins qui ne demandent qu’à être découverts.

En solo, en couples, entre amis mais aussi en groupes et en famille, l’Auberge propose des chambres doubles, des familiales et bien sûr des lits en chambres partagées. Au total, l’Auberge dispose de 21 chambres pour un total de 84 lits. On y apprécie aussi la splendeur de ses salles de réunions et le charme de sa belle terrasse où siroter un verre.

Ton rôle sera d'assurer l’organisation des buffets petits déjeuners pour tous nos voyageurs et de veiller à la propreté de l’Auberge.

• Préparer et mettre en place le buffet petit-déjeuner ainsi que les repas selon les standards de l'auberge (hygiène, présentation)
• Accueillir les voyageur.euse.s, répondre à leurs demandes, veiller à ce que tout se passe bien
• Réassortir le buffet/repas tout au long du service
• Nettoyer et ranger la salle et la cuisine après le service

• Aide ponctuelle à l’entretien des chambres et espaces communs
• Gestion du linge et des produits de nettoyage
• Signalement des éventuelles défectuosités au service technique
• Nettoyage des espaces de cuisine

Tu es flexible au niveau des horaires ( matin ou soir), rigoureux.se, tu aimes que tout soit bien présenté, tu es autonôme dans ton travail et tu as le sens du service ? Ce poste est fait pour toi.

• Ponctualité, autonomie et sens de l’organisation
• Bon contact avec le public et bonne présentation
• Connaissance des normes d’hygiène HACCP
• Une première expérience en cuisine collective et en nettoyage est demandée.

• Contrat de remplacement
• HORAIRE : 28-32h00/sem, prestations du week-end à prévoir
• ENGAGEMENT : Dès que possible

• CP302 + l’ancienneté . (Expérience utile valorisable)
• Prime de fin d’année et pécule de vacance
• Assurance hospitalisation
• Eco-chèques et chèques cadeaux
• Repas en auberge

Au service des aventuriers depuis 1933 !

Nous formons une équipe de 160 collègues passionnés qui s’implique quotidiennement afin d’offrir une expérience unique à nos voyageurs du monde entier.

Nous sommes un réseau de 10 auberges de jeunesse idéalement situées à Bruxelles et en Wallonie.

Notre mission est claire : créer des lieux où l’échange, l’apprentissage, la joie et la convivialité sont au cœur de chaque séjour.