Bakker zoetigheden

Hou jij van bakken (cake, koekjes, apple crumble,...)
Heb je een kok - bakkersopleiding of ben je expert in gebak?

Voor onze klant in Lille zijn we op zoek naar een bakkersprofiel.

Je functie:

• Je bent verantwoordelijk voor het bakken van koekjes, cakes, desserts,...
• Je staat in voor de voorbereidingen, zo neem je alle ingrediënten erbij en weeg je ze correct af.
• Je zorgt voor de correcte hoeveelheden en hebt een goed inschatting vermogen van kruiden,...
• Je stelt de ovens correct in.
• Je voorziet een vlot verloop van het bakproces.
• Is er afwerking nodig, dan weet jij hoe dit moet.

Je profiel:

• Je hebt een eerdere kok - of bakkersopleiding gevolgd.
• Je hebt ervaring als bakker. Je weet perfect hoe je recepturen moet aflezen.
• Je hebt kennis van de HACCP regels.
• Je bent beschikbaar in dagdienst van 6u-14u30, op vrijdag werk je van 6u-12u.