Restaurant Manager Brugge - Pokébowl zaak

Onze klant is een gekend Europese speler in de Pokébowl sector. Gezien hun enorme groei de voorbije jaren zijn ze actief op zoek naar een Restaurant Manager in hartje Brugge.

Als Restaurant Manager luiden jouw taken als volgt:

- Je stuurt en leidt een team van 25 medewerkers aan met daarbovenop studenten en flexi's
- Je kunt rekenen op 2 Assistant Managers die jou op vlak van people management mee komen helpen
- Je staat in voor de orde en netheid van het restaurant
- Je zorgt voor een vlekkeloze opening en/of sluiting
- Je doet maandelijkse evaluaties met teamleden en zorgt dat iedereen mee is met het concept en de werking
- Zelf toon je het goede voorbeeld op vlak van client experience
- Je rapporteert rechtstreeks aan de District Manager

- Je hebt ervaring in de Horeca en in het leiden van (kleine of grote) teams
- Je woont idealiter regio West-Vlaanderen
- Je bent een geboren people manager, die op een positieve manier een team aanstuurt
- Je hebt een hart voor de Horeca (belangrijk!)
- Ervaring in zowel zaal als keuken is een enorme plus