Assistent Manager Restaurant (Gent)

Is hospitality je passie en heb je een ondernemende mindset?

Wil je graag samen met de restaurantmanager de verantwoordelijkheid over de vestiging in Gent, waarbij je een team zal motiveren en coördineren?

Wij zoeken een Assistent Manager voor een hip pasta restaurant!

Wat is jouw takenpakket ?

• Samen met de restaurantmanager ben je het gezicht van het restaurant.
• Jij een echte ambassadeur voor het concept.
• Je leeft en ademt de waarden en stimuleert dit ook bij de rest van het team.
• Je bent de operationele held die rapporteert aan de restaurant manager.
• In afwezigheid van de restaurant manager, neem je de verantwoordelijkheid vlot over.
• Bij onze klant komen eten staat gelijk aan een memorabele ervaring! Een geweldige customer experience bieden is voor jou dan ook je dagelijkse missie.
• Je bent een rolmodel en een leider die goed overweg kan met zowel het team als de klant. Terwijl je samenwerkt met je team, inspireer, motiveer en train je hen.
• Helpen streven naar de balans tussen een perfecte service, het optimaliseren van productiviteit en het creëeren van een positieve en enthousiaste vibe in je team, zit in je bloed!
• Elke dag leer je bij en werk je aan verbetering.
• Je begrijpt de P&L, mystery guest rapporten, fast checks, hygiëne rapporten, KPI’s, productiviteit en loonkost rapportage.

Wie ben jij ?

• Je bent een geboren HOST
• Je bent enthousiast, dynamisch en positief ingesteld
• Je bent proactief en flexibel - beschikbaar voor onderbroken diensten en weekends
• Stress geeft je vlinders
• Je bent georganiseerd en gestructureerd
• Je hebt een stevige portie ervaring
• Je bent sociaal en hebt goede communicatieve vaardigheden, zowel in het Nederlands als in het Engels
• Andere woorden die bij je passen: ownership, leadership, hands-on en teamwork