Industriële Koker - Dagdienst

Onze klant is een voedingsbedrijf gespecialiseerd in de productie en verwerking van halal vleeswaren. Het bedrijf staat onder andere in voor het bereiden, koken, verwerken en verpakken van producten zoals hammen en worsten, met aandacht voor kwaliteit, voedselveiligheid en halalnormen.

Ben jij iemand die graag zelfstandig werkt, verantwoordelijkheid neemt en niet terugdeinst voor een flexibel uurrooster? Voor een bedrijf actief in de voedingssector zijn we op zoek naar een industriële koker (m/v/x).

Wat ga je doen?

Als industriële koker ben je verantwoordelijk voor het volledige kookproces van onder andere hammen en worsten. Je zorgt ervoor dat het proces correct en volgens de geldende kwaliteitsnormen verloopt.

Je taken bestaan onder andere uit:

• Koken van hammen en worsten
• Bedienen van de rolbrug – ervaring hiermee is een must
• Respecteren en opvolgen van de voorgeschreven kook- en koeltijden
• Controleren van het kookproces en de kwaliteit van de producten
• Stockeren van afgewerkte goederen in de frigo
• Verplaatsen van goederen met een stapelaar
• Reinigen van de werkplek en gebruikte materialen
• Correct opvolgen van instructies, procedures en kwaliteitsnormen

• Ervaring heeft met het bedienen van een rolbrug
• Zelfstandig, nauwkeurig en gestructureerd kan werken
• Technisch inzicht heeft
• Een groot verantwoordelijkheidsgevoel heeft
• Flexibel en stipt is
• Gemotiveerd is en graag de handen uit de mouwen steekt
• Fysiek in goede conditie is
• Nederlands en/of Engels spreekt