Productontwikkelaar

Mowi is 's werelds grootste visbedrijf en de grootste producent van gekweekte zalm. Elke dag produceren onze 11.600 medewerkers in 26 landen 8 miljoen gezonde en heerlijke maaltijden, geserveerd aan klanten over de hele wereld. Mowi heeft wereldwijd viskweek- en visverwerkingsactiviteiten, en door onze visie "Leading the Blue Revolution", engageren we ons om de oceaan op een verantwoorde en efficiënte manier te bewerken.
Mowi heeft zijn hoofdkantoor in Bergen, Noorwegen, en is beursgenoteerd in Oslo.

Wat moet je precies doen?

Productontwikkeling:

• Nieuwe producten creëren in samenwerking met marketing, sales en productie
• Technische haalbaarheid testen (ingrediënten, processen, verpakking)
• Testruns en eerste producties begeleiden

Optimalisatie & Innovatie:

• Bestaande producten herwerken met focus op kosten, kwaliteit en efficiëntie
• Interne smaakpanels organiseren en verbeteringen doorvoeren
• Trends in voeding, technologie en ingrediënten actief opvolgen
• Specificaties opstellen en productdocumentatie up-to-date houden

Klant- & Salesondersteuning:

• Sales ondersteunen tijdens klantbezoeken, beurzen en presentaties
• Producten voorbereiden voor demo’s, fotoshoots en tentoonstellingen
• Contact onderhouden met leveranciers en collega’s binnen verschillende Mowi-units
• Meewerken aan verpakkings- en ingrediëntprojecten

Wie ben jij?

• Bachelor of Master in (Levensmiddelen)wetenschappen, voeding of gelijkwaardig door ervaring
• Minstens 5 jaar ervaring in productontwikkeling / culinary development / voeding / FMCG
• Kennis van de Benelux foodmarkt en een sterk netwerk in de voedingswereld
• Inzicht in levensmiddelentechnologie, procestechnologie, conservering en ingrediënten
• Grondige kennis van etiketteringswetgeving
• Je bent creatief, analytisch, resultaatgericht, klantgericht en een echte teamplayer
• Sterke presentatievaardigheden en een gezonde dosis initiatief