Souschef woonzorgcentrum in Bertem – Voltijds (38u/week)

Als souschef in een woonzorgcentrum in Bertem neem jij een sleutelrol op binnen het keukenteam. Je bent verantwoordelijk voor de voorbereiding, verdeling en presentatie van zowel warme als koude maaltijden voor de bewoners. Jouw werk is meer dan koken: je draagt bij aan het welzijn van senioren door kwalitatieve, smaakvolle gerechten te serveren, rekening houdend met dieetwensen en voedingsnormen.

Een typische werkdag start om 7u, waarbij je de mise-en-place verzorgt en samen met je team alle maaltijden voorbereidt. Je staat vooral in voor de warme keuken, maar springt ook bij in de koude keuken wanneer nodig. Je geeft dagelijks leiding aan je collega’s, verdeelt de taken en zorgt ervoor dat de keuken vlot draait. Tijdens piekmomenten ondersteun je het team en neem je bij afwezigheid van de gerant de leiding over, inclusief personeelsplanning en het plaatsen van bestellingen. Na de dienst zorg je samen voor de opruim en kwaliteitscontrole.

Ben jij klaar om je leiderschapskwaliteiten te tonen, deel uit te maken van een hecht team en een positieve impact te maken op het dagelijks leven van senioren? Solliciteer dan nu en bouw mee aan een warme, zorgzame omgeving waar jouw talent écht het verschil maakt!

• Je spreekt en schrijft vlot Nederlands.
• Je hebt een diploma hotelschool.
• Je hebt aantoonbare ervaring als souschef, chef de partie of hoofdkok (minimum 2 jaar, bij voorkeur 5 jaar).
• Ervaring in een zorgomgeving of met senioren is een pluspunt.
• Je hebt kennis van dieet- en allergenenkeuken.
• Je kan een team motiveren, coachen en aansturen.
• Je bent flexibel en bereid om 1 op 2 weekends te werken.
• Je bent computervaardig (mail, internet, basis administratie).
• Je kan werken met grootkeukenapparatuur en bestellingen/voorraad beheren.
• Je bent een echte teamplayer met een positieve ingesteldheid.