Grootkeukenmedewerker

Voor een bedrijf gespecialiseerd in het bereiden van gezonde en lekkere schoolmaaltijden zijn wij op zoek naar een gemotiveerde grootkeukenmedewerker/kok om het team te versterken.

Als kok in de grootkeuken sta je mee in voor de dagelijkse bereiding van warme maaltijden voor scholen. Je werkt binnen een professioneel keukenteam en zorgt ervoor dat elke maaltijd kwaliteitsvol, hygiënisch en tijdig wordt bereid.

Je taken omvatten onder andere:

• Het voorbereiden en bereiden van maaltijden volgens menu’s en recepturen
• Het mee instaan voor het portioneren en verpakken van maaltijden
• Toezien op kwaliteit, hygiëne en voedselveiligheid (HACCP)
• Het onderhouden van orde en netheid in de keuken
• Samenwerken met collega’s om een vlotte productie te garanderen

Werkuren:

• Start tussen 03.30 en 04.00 uur
• Einde rond 13.00 à 14.00 uur
• Maandag tot vrijdag
• Geen weekendwerk

• Ervaring als kok of in een grootkeuken is een pluspunt
• Je kan zelfstandig werken en bent stressbestendig
• Vroeg opstarten vormt voor jou geen probleem
• Je werkt nauwkeurig en hygiënisch
• Je bent een echte teamspeler