Chef de partie warm

3 redenen om voor deze job te kiezen

• Mooie verloning aangevuld met extra voordelen
• Unieke locatie
• Snelle opstart

Zo ziet je job er uit

Als chef de partie warm ben je dagelijks verantwoordelijk voor je eigen keukenafdeling, van voorbereiding tot service.

• Je bereidt, werkt af en presenteert gerechten binnen jouw afdeling.
• Je verzorgt de mise-en-place en zorgt dat alle voorbereidingen correct en op tijd klaarstaan voor de service.
• Je volgt de huisrecepturen en werkprocedures nauwkeurig en bewaakt de kwaliteit van elk bord.
• Je stemt je werk af met collega’s zodat de service vlot en georganiseerd verloopt.
• Je houdt je werkpost netjes en draagt mee zorg voor orde, veiligheid en hygiëne in de keuken.

Voor deze functie gelden de volgende vereisten.

• Je hebt ervaring als zelfstandig kok of bent klaar voor de volgende stap.
• Je werkt nauwkeurig en georganiseerd.
• Je blijft rustig en doelgericht werken wanneer het tempo stijgt, toont initiatief en neemt verantwoordelijkheid.
• Je hebt respect voor kwaliteitsproducten, vakmanschap en je teamleden.
• Je spreekt Nederlands en/of Engels.

gepassioneerd, stressbestendig, nauwkeurig en werkt zowel zelfstandig als in teamverband met een hoog kwaliteitsbewustzijn.