Chocolatier - Dagwerk

Heb jij een passie voor chocolade en wil je jouw vakmanschap elke dag inzetten om kwaliteitsvolle producten te maken? Dan is deze functie iets voor jou!

Als chocolatier ben je verantwoordelijk voor de bereiding en verwerking van chocoladeproducten. Je werkt met moderne productiemachines, maar ook jouw technische kennis en oog voor detail maken het verschil.

Je takenpakket bestaat onder andere uit:

• Bereiden en verwerken van verschillende chocoladeproducten.
• Opstarten, instellen en opvolgen van productiemachines.
• Afwegen en correct doseren van ingrediënten volgens recepturen.
• Bewaken van de kwaliteit tijdens het volledige productieproces.
• Bijsturen van productieparameters waar nodig.
• Meewerken aan een vlotte en efficiënte productie.
• Toezien op orde, netheid en hygiëne volgens de geldende voedselveiligheidsnormen.
• Samenwerken met collega's om de productieplanning vlot te laten verlopen.

• Je behaalde een diploma als chocolatier, patissier, bakker of in een andere relevante voedingsrichting.
• Ervaring als chocolatier of in een gelijkaardige functie is een sterke troef.
• Je hebt een passie voor chocolade en kwaliteitsvolle producten.
• Je werkt nauwkeurig en hebt oog voor detail.
• Je bent gemotiveerd, leergierig en neemt verantwoordelijkheid.
• Je werkt zowel zelfstandig als vlot in team.
• Je hebt kennis van voedselveiligheid en hygiëneregels.
• Je spreekt en begrijpt vlot Nederlands.