Patissier

Je bent werkzaam in de patisserie, je werkt dagelijks een gevarieerd gamma van patisserieproducten af. Dit houdt ondermeer in:

• het bereiden van de degen;
• het verdelen ervan in kleine porties;
• het afbakken van de degen in de ovens;
• het snijden van fruit en het afwerken van het gebak.

Topkwaliteit van het afgeleverde werk in een uiterst nette omgeving is prioriteit.

• Je genoot een opleiding brood- en banketbakkerij of gelijkwaardig door ervaring.
• Je beschikt over de juiste stielkennis en je bent bereid zich hierin verder te bekwamen.
• Je heb een passie voor je job.