Zaalverantwoordelijke

Stel je een werkomgeving voor waar de vakantiesfeer 365 dagen per jaar voelbaar is. Bij LAGO kom je terecht in een sportieve, dynamische en familiale omgeving waar geen enkele dag dezelfde is.

Bij LAGO Sint-Truiden ben jij als zaalverantwoordelijke de spil van de Lago Bistro. Je werkt als rechterhand van de horecamanager.

Terwijl gezinnen genieten van hun dagje waterpret, zorg jij met jouw team voor een onvergetelijke culinaire ervaring.

Je bent niet zomaar een medewerker; jij bent de regisseur die het overzicht bewaart, het team inspireert en de kwaliteit van onze Bistro naar het hoogste niveau tilt.

In een omgeving die altijd bruist van energie, krijg jij de vrijheid om jouw passie voor horeca en leiderschap volop in te zetten.

We bieden een uitdagende leidinggevende functie met veel variatie en sociaal contact.

Verder een stabiel contract van 38 uur per week in een sportieve topomgeving.

Tot slot een marktconform salarispakket aangevuld met aantrekkelijke extralegale voordelen

Erkenningsnummer: VG599/BUOSAP

Wat zoeken we in een zaalverantwoordelijke?

• Iemand met ervaring in de horeca en/of een leidinggevende rol (d.w.z. ervaring met teams aansturen & opleiden, planningen maken, teammeetings organiseren, bestellingen plaatsen, HACCP en FIFO)
• Je hebt een sterke verantwoordelijkheidszin en neemt graag het voortouw op de werkvloer.
• Je bent uiterst klantvriendelijk en blijft rustig en stressbestendig op drukke momenten.
• Je bent flexibel inzetbaar in een variabel uurrooster, inclusief weekendwerk.
• Je hebt oog voor detail en hecht veel belang aan hygiëne en een nette werkomgeving.

Wat houdt je takenpakket in?

• Je bent als zaalverantwoordelijke verantwoordelijk voor het onthaal van bezoekers en fungeert als hun eerste aanspreekpunt.
• Je stuurt het team van vaste medewerkers en jobstudenten aan en bewaart hierbij altijd het overzicht.
• Je voert operationele taken uit zoals het opnemen van bestellingen, bediening in de zaal en ondersteuning in de keuken.
• Je bewaakt de kwaliteit van de gerechten en de drankenkaart volgens de vaste LAGO-standaarden.
• Je staat in voor de voorraadcontrole, het plaatsen van bestellingen en de ontvangst van goederen.
• Je volgt administratieve procedures en HACCP-richtlijnen nauwgezet op voor een veilige werking.