Operator Sauskeuken in de vaste nachtploeg

Voor een internationale en innovatieve producent binnen de voedingsindustrie zijn wij op zoek naar een Operator Sauskeuken in 2-ploegen. Onze klant is gespecialiseerd in de verwerking van groenten en de productie van kwalitatieve sauzen en voedingsproducten voor diverse markten. Dankzij voortdurende investeringen in moderne productietechnologieën en een sterke focus op kwaliteit blijft deze organisatie groeien.

Als Operator Sauskeuken speel je een cruciale rol binnen het productieproces. Je zorgt ervoor dat recepturen nauwkeurig worden gevolgd en dat de productie efficiënt, veilig en volgens de hoogste kwaliteitsnormen verloopt.

Jouw takenpakket:

• Bedienen, controleren en bijsturen van de installaties binnen de sauskeuken.

• Nauwkeurig afwegen en verwerken van ingrediënten volgens vastgelegde recepturen.

• Uitvoeren van kwaliteitscontroles op grondstoffen, halffabricaten en eindproducten.

• Registreren van productiegegevens en rapporteren van afwijkingen.

• Toezien op orde, netheid en hygiëne binnen de werkomgeving.

• Signaleren van technische of kwaliteitsproblemen en meedenken over verbeteringen.

• Samenwerken met collega's om de productiedoelstellingen te behalen.

• Ervaring als operator binnen een productieomgeving, bij voorkeur binnen de voedingssector.

• Je werkt zelfstandig en neemt verantwoordelijkheid binnen jouw functie.

• Je hebt oog voor detail en werkt nauwkeurig volgens procedures en recepturen.

• Je beschikt over een hands-on mentaliteit en steekt graag de handen uit de mouwen.

• Werken met vlees- en alcoholhoudende ingrediënten vormt voor jou geen probleem.

• Je bent fysiek fit en houdt van een actieve werkomgeving.

• Je bent bereid te werken in een 2-ploegenstelsel.