Keukenmedewerker slagerij

About this job

Ben jij een doorgewinterde keukenrots met ervaring in grootkeuken? Voor onze klant regio Wielsbeke, zoeken we iemand die meteen mee kan schakelen.

• Dagelijks soepen, sauzen en warme gerechten bereiden, met oog voor kwaliteit en consistentie
• Meewerken aan de mis-en-place zodat de bereidingvlot verloopt
• Hygiëne- en voedselveiligheidsnormen (HACCP) consequent handhaven
• Voorraden en ingrediënten zorgvuldig beheren en verspilling minimaliseren
• Actief communiceren met collega's voor een vlootte overdracht

• Aantoonbare ervaring in een grootkeuken, bedrijfsrestaurant, cateringomgeving of vergelijkbaar
• Grondige kennis van basisbereidingen: soepen, sauzen, warme gerechten — geen probleem
• Zelfstandig werken, het hoofd koel houden op drukke momenten en initiatief nemen
• Betrouwbaarheid, stiptheid en verantwoordelijkheid zijn vanzelfsprekend
• Werken op zaterdag vormt geen probleem