Fulltime Chef de Partie

Ben jij een gepassioneerde kok die kwaliteit en teamwork belangrijk vindt?
Wij zijn op zoek naar een enthousiaste Chef de Partie die ons keukenteam fulltime komt versterken. Heb jij ervaring in de professionele keuken, werk je graag met verse producten en houd je van een dynamische werkomgeving? Dan maken we graag kennis met jou!

Wat ga je doen?
Als Chef de Partie ben je verantwoordelijk voor je eigen partie en zorg je ervoor dat alle gerechten volgens onze kwaliteitsnormen worden bereid. Je werkt nauw samen met de rest van het keukenteam en draagt bij aan een efficiënte en georganiseerde keuken.

• Voorbereiden en bereiden van gerechten.
• Bewaken van de kwaliteit, presentatie en smaak.
• Verantwoordelijk voor jouw eigen werkstation.
• Toezien op hygiëne- en HACCP-richtlijnen.
• Samenwerken met collega's om een optimale gastbeleving te realiseren.
• Meedenken over nieuwe gerechten en menu's.

• Aantoonbare ervaring als Chef de Partie of zelfstandig werkend kok.
• Passie voor koken en oog voor detail.
• Stressbestendig en flexibel.
• Teamspeler met een positieve instelling.
• Kennis van HACCP en voedselveiligheid.
• Bereidheid om avonden, weekenden en feestdagen te werken.