Operator Voorbereiding Kookzaal

Als operator voorbereiding kookzaal sta je in voor het samenstellen van afgewerkte producten volgens duidelijke bereidingsorders. Je zorgt ervoor dat de juiste grondstoffen en mengelingen in de installaties geladen worden. Daarbij volg je de instructies nauwgezet en werk je steeds met oog voor kwaliteit en veiligheid.

Op een doorsnee werkdag zet je grondstoffen klaar, haal je droge mengelingen op in het magazijn en voer je goederen aan met een transpallet. Je bedient de mayonaise installatie, monteert en demonteert pompen en leidingen, en start tijdig op zodat alles vlot verloopt. Je stuurt het afgewerkte product naar de wachttank en uiteindelijk naar de verpakkingslijn. Via de PC besturingseenheden (MMI) controleer je parameters zoals druk, temperatuur en debiet, zodat alles volgens het boekje verloopt.

Naast het productieproces neem je ook stalen, voer je testen uit in het pilot-lab en reinig je de installatie. Je draagt zo bij aan een vlotte werking en een kwalitatief eindproduct. Zin om deze verantwoordelijke job op te nemen? Solliciteer dan snel!

• Je kan weegapparatuur bedienen
• Je hebt kennis van gebruikte grondstoffen en begrijpt technische fiches
• Je kent de bedieningsinstructies van de installaties
• Je begrijpt bereidingsorders, procesparameters en fabricatieprocessen
• Je hebt technische kennis van pompen en installaties
• Je bent bereid te werken in een tweeploegensysteem
• Ervaring is niet vereist, motivatie en leerbereidheid wel