Proces Operator Voeding - Vaste nacht

Voor een opstartend bedrijf actief in de productie van voedingsproducten voor vegetarische vleesvervangers, zoeken we een operator met kennis van chemie. Je krijgt een opleiding in dagdienst en nadien werk je in de 2 ploegen. Het bedrijf heeft recent alle ruimten gerenoveerd, waardoor je als werknemer in een toffe, mooi werkomgeving staat te werken. Verder leg je mee de fundamenten voor de verdere groei van het bedrijf waardoor er voor jezelf ook veel doorgroeimogelijkheden zijn.

• Je staat in voor het bedienen van een complexe installatie waarbij je diverse parameters moet instellen.
• De parameters die je moet instellen bestaan uit volgende: Druk - Temperatuur - zuurstof - 15 voedingstoffen - ...
• Je volgt hiervoor instructiefiches en recepturen.
• Je zorgt ervoor dat de machine blijft produceren. Hiervoor controleer je het productieproces en stel je bij waar nodig.
• Indien er een storing voorvalt, analyseer je het probleem en probeer je de herstelling zelf uit te voeren.
• Je neemt op bepaalde tijdstippen een staal om de kwaliteit te controleren.
• Je werkt volgens de HACCP- en voedselveiligheidsnormen.

• Je bent in het bezit van een A2 diploma of je bent evenwaardig door als operator te werken.
• Je hebt ervaring als proces operator en kan parameters instellen volgens bepaalde voorschriften.
• Je beseft dat je werkt met voedingstoffen waardoor er ook met chemische samenstellingen en reacties gewerkt wordt. Er kan dus niet zomaar met grondstoffen gemixt worden.
• Je bent je bewust van de werking van schimmels. Bijvoorbeeld: een onderdeel/buisje moet vervangen worden in de machine. Dit moet gesteriliseerd worden want indien het buisje in aanmerking komt met zuurstof, kunnen er bacteriën in komen en dan is de productie die daar verder uit volgt volledig fout en kan alles weggegooid worden.
• Je steekt graag de handen uit de mouwen.
• Je bent een teamplayer die vlot communiceert.
• Je werkt nauwgezet en volgt de vastgelegde procedures op.
• Je bent stressbestendig en je bent goed in coördineren.
• Je neemt verantwoordelijkheid en je kan zelfstandig werken.