Chef Gerant – Leidinggevende cateringfunctie in Edegem (38u/week)

Jouw rol:

Als Chef Gerant in Edegem ben jij hét aanspreekpunt voor de organisatie en werking van de catering op een grote ziekenhuislocatie. Je overziet meerdere keukens, regelt patiëntenmaaltijden, bezoekerscatering en extra aanvragen. Je bewaakt kwaliteit, bent het gezicht naar de klant toe en motiveert het keukenteam elke dag opnieuw.

Jouw dag in een notendop:

• Starten met de dagplanning en teambriefing
• Overleggen met klanten, collega’s en leveranciers
• Opvolgen van productie, distributie en service van maaltijden
• Administratieve opvolging: budgetten, bestellingen en rapportering
• Coachen en ondersteunen van medewerkers
• Waken over voedselveiligheid, hygiëne en kwaliteit
• Snel schakelen bij extra aanvragen of onverwachte situaties

Waarom deze functie iets voor jou is: Houd jij van afwisseling en uitdaging? Wil je écht impact maken in een zorgomgeving? Solliciteer dan snel en ontdek hoe jouw drive het verschil kan maken!

• Hoger secundair diploma of gelijkwaardig door ervaring
• Minimaal 2 tot 5 jaar leidinggevende ervaring in catering, grootkeuken, hospitality, facility of zorg
• Sterk in organisatie en multitasking
• Klantgericht en communicatief vaardig
• Ervaring met administratie en financiële opvolging (budget, bestellingen, rapportering)
• Leiderschap en coachende vaardigheden
• Teamspeler, flexibel en proactief
• Vloeiend Nederlands
• Pluspunt: ervaring in ziekenhuisomgeving