Varken-/ rundsbeenhouwer vroege ploeg

Bedrijfsomschrijving

Dit vleesverwerkend bedrijf in Aalter is gespecialiseerd in de productie van kant-en-klare maaltijden en levert aan meer dan 170 slagerijen en traiteurzaken. Het behoort tot een van de grootste voedingsbedrijven in Vlaanderen en zet sterk in op kwaliteit en vakmanschap.

Voor de afdeling uitsnijderij is het bedrijf op zoek naar een gemotiveerde beenhouwer die graag de handen uit de mouwen steekt.

Als beenhouwer maak je deel uit van het productieteam en werk je samen met je collega's aan een kwalitatief eindproduct.

Wat behoort tot jouw takenpakket?

• versnijden en verwerken van varkens- en rundsvlees

• bewaken van de productkwaliteit en ervoor zorgen dat alle eindproducten aan de vooropgestelde normen voldoen

• elke stap in het productieproces correct registreren, zodat de volledige traceerbaarheid van de producten gegarandeerd blijft

• werken in een vaste vroege ploeg van 04u30 tot 12u30

Voor de functie van beenhouwer zoeken we iemand met een passie voor het slagersvak en een groot verantwoordelijkheidsgevoel.

Welke eigenschappen en vaardigheden zijn belangrijk?

• je hebt een uitgesproken interesse in het slagersvak

• je volgde een opleiding als beenhouwer of hebt ervaring met het versnijden van varkens- en rundsvlees

• je werkt hygiënisch en volgt de geldende hygiënevoorschriften nauwgezet op

• je bent bereid om in een koudere werkomgeving aan de slag te gaan