Patissier dag

Heb jij een passie voor patisserie en haal je voldoening uit het creëren van kwaliteitsvolle producten? Werk je graag in een professionele productieomgeving waar vakmanschap centraal staat? Dan is deze functie iets voor jou!

Als patissier maak je deel uit van een enthousiast team en sta je mee in voor de dagelijkse productie van heerlijke patisserieproducten en brioches.

Jouw verantwoordelijkheden:

• Bereiden van diverse patisserieproducten en brioches volgens receptuur en kwaliteitsnormen
• Bewerken en verwerken van deeg tot een perfect afgewerkt eindproduct
• Samen met je collega's zorgen voor een vlotte en tijdige productie voor levering naar de verkooppunten
• Waken over de correcte bewaring van grondstoffen en afgewerkte producten
• Toepassen van de geldende hygiëne- en voedselveiligheidsvoorschriften
• Netjes en ordelijk houden van de werkplaats en het gebruikte materiaal

Jouw profiel:

• Je hebt een opleiding als bakker/patissier gevolgd of beschikt over relevante ervaring
• Je werkt nauwkeurig, kwaliteitsgericht en hebt oog voor detail
• Je kan zowel zelfstandig als in teamverband werken
• Je hebt een passie voor ambachtelijke producten en een sterke verantwoordelijkheidszin
• Je hecht veel belang aan hygiëne en orde op de werkvloer