Pâtissier

Pour notre client, une boulangerie industrielle à caractère artisanal, nous recherchons actuellement un Pâtissier (H/F/X) pour son site situé à Asse.

Notre client est une boulangerie à grande échelle qui allie savoir-faire artisanal et production industrielle. L’entreprise dispose de trois sites de production situés à Heusden-Zolder, Asse et Lendelede.

Chaque nuit, les boulangers préparent du pain et des pâtisseries de qualité, selon des recettes traditionnelles et à partir de matières premières soigneusement sélectionnées. Dès les premières heures du matin, les camions livrent les produits frais aux supermarchés.

Pain frais, viennoiseries, tartes, sandwiches ou encore pâtisseries festives : notre client propose une large gamme de produits pour répondre aux besoins de ses consommateurs.

FonctionVous êtes un pâtissier passionné et vous vous sentez parfaitement à l’aise dans un environnement de production industrielle ?Vous êtes chargé du masquage des biscuits et des tartes, ainsi que du pochage et de la décoration des pâtisseries et des tartes. Grâce à votre souci du détail, vous veillez à obtenir une finition soignée et esthétique.Sur la base des recettes et des procédures prescrites, vous préparez et finalisez les produits dans le respect des consignes de qualité.Les horaires de travail varient en fonction du planning de production et des tâches à effectuer.

Vous avez suivi une formation en boulangerie-pâtisserie ou disposez d’une première expérience dans le domaine.Vous maîtrisez le néerlandais.Vous êtes passionné par le métier de pâtissier et par l’artisanat boulanger.Vous êtes capable de travailler de manière autonome tout en appréciant le travail en équipe.