Chef kok

Voor een klant gelegen in Kortrijk zijn we op zoek naar een Chef-kok

• Je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse werking van de keuken en stuurt een team van ongeveer 5 medewerkers aan.
• Je werkt nauw samen met de F&B Manager en de General Manager.
• Je stelt menu's en tarieven samen, rekening houdend met je culinaire kennis, de wijnkaart en het aanbod aan bar bites.
• Je zorgt voor een kwalitatieve bereiding en een vlotte service.
• Je blijft zoeken naar vernieuwing en bewaakt de kwaliteit en presentatie van de gerechten.
• Je motiveert en begeleidt je team en zorgt voor een efficiënte organisatie van de keuken.

Interesse in deze culinaire uitdaging?Bel snel 056/ 51 42 21

• Je hebt een koksopleiding gevolgd of beschikt over gelijkwaardige ervaring.
• Je hebt ervaring als chef-kok of in een leidinggevende keukenfunctie.
• Je kan een team aansturen, motiveren en organiseren.
• Je hebt een hands-onmentaliteit en steekt graag zelf de handen uit de mouwen.
• Je bent stressbestendig, flexibel en houdt het hoofd koel tijdens drukke servicemomenten.
• Je hecht veel belang aan etiquette, kwaliteit en een uitstekende gastenbeleving.
• Je spreekt vloeiend Nederlands.