Chef de Partie - Koksijde

Voor onze klant zijn wij op zoek naar een gemotiveerde Zelfstandig Werkend Kok in Sint-Idesbald. Je bent verantwoordelijk voor jouw eigen afdeling binnen de keuken en zorgt ervoor dat elk gerecht met precisie, kwaliteit en oog voor detail wordt bereid. Samen met het keukenteam draag je bij aan een professionele werking en een uitstekende culinaire ervaring.

Jouw taken:

• Verantwoordelijk zijn voor jouw eigen keukenafdeling (partie)
• Verzorgen van de mise-en-place, bereidingen en afwerking van gerechten
• Bewaken van de kwaliteit en presentatie van elk gerecht tijdens de service
• Samenwerken met collega's om een vlotte keukenwerking te garanderen
• Respecteren van recepten, procedures en kwaliteitsstandaarden
• Zorgen voor een nette, georganiseerde en efficiënte werkplek
• Meedenken over nieuwe technieken, producten en bereidingen
• Werken volgens de geldende hygiëne- en veiligheidsvoorschriften

Wie zoeken wij?

• Je hebt ervaring als zelfstandig werkend kok of bent klaar voor de volgende stap in jouw culinaire carrière
• Je werkt nauwkeurig, georganiseerd en hebt oog voor detail
• Je bent stressbestendig en behoudt het overzicht tijdens drukke servicemomenten
• Je neemt initiatief en verantwoordelijkheid binnen de keuken
• Je hebt respect voor kwalitatieve producten, ambacht en collega's
• Je bent gemotiveerd en werkt graag binnen een ambitieus team
• Je spreekt Nederlands en/of Engels
• Je voelt je thuis in een omgeving waar kwaliteit en vakmanschap centraal staan