Sous Chef

Wil jij samen met de chef kok de keuken runnen? Klanten een lekker gerechtje op hun bord toveren vol passie? Heb je ervaring in de keuken en op zoek naar verantwoordelijkheden? Lees dan snel verder

Voor een restaurant te Aalter gelegen in een groene omgeving zijn we op zoek naar een sous-chef.

jouw taken

• je ondersteunt de chef kok bij de dagelijkse werking in de keuken
• je motiveert en stuurt medewerkers van de keuken aan
• je zorgt voor de mise-en-place en service
• toezien op hygiëne- en veiligheidsnormen (HACCP)
• voorraadbeheer en bestellingen opvolgen
• vervangen van de chef-kok bij afwezigheid

• je hebt een studie horeca volbracht
• je hebt een ruime ervaring als sous chef of in de keuken
• je bent bereid om in het weekend te werken
• je kan je zelfstandig verplaatsen tot in Aalter
• je communiceert vlot in het Nederlands om de gerechten tot een goed eind te brengen