Leerkracht koken bij CVO Focus

Je geeft kooklessen aan volwassen cursisten binnen de volgende modules:

· Gastronomisch koken basis

· Op culinair avontuur

· Proef de wereld

· Bakken 1: Brood, gebak en zoetigheden

· Zuiders koken

Je leert cursisten gerechten voorbereiden, bereiden en presenteren. Je demonstreert kooktechnieken en begeleidt hen bij het toepassen ervan. Je besteedt aandacht aan smaak, afwerking, hygiëne en veilig werken in de keuken.

We geven de voorkeur aan kandidaten met een lerarenopleiding. Ervaring in het volwassenenonderwijs en praktijkervaring als kok is een pluspunt.