Chef de Rang | Knokke | voltijds

Voor een hotel in regio Knokke zijn wij op zoek naar een chef de rang.

Als Chef de Rang assisteer de maître d'hôtel en speel je een sleutelrol in het organiseren en vlekkeloos laten verlopen van onze zaalservice.
Jouw rol:

• Het aansturen en begeleiden van het zaalteam (rang- of rijleiders), inclusief het geven van heldere instructies.
• Een efficiënte werkverdeling en kwaliteitscontrole volgens de richtlijnen van de maître d'hôtel.
• Toezien op het voorkomen en de houding van het zaalpersoneel – jij bent een ambassadeur van stijl en professionaliteit.
• De volledige mise-en-place van de zaal, het dienstmateriaal en de bediening verzorgen.
• Een vlotte service garanderen: bijsturen waar nodig én zelf de handen uit de mouwen steken.
• Klantgericht handelen: alert op de wensen van de gast en snel anticiperen op noden.

• Ervaring als eerste rangkelner
• People manager met stijl en structuur
• Tweetalig NL/FR + goede kennis Engels
• Affiniteit met digitale tools
• Diplomatisch, georganiseerd en gastgericht
• Oog voor detail, uitstraling en kwaliteit