Slager

Zelfstandige Slager – Dagdienst

Voor een gevestigde familiezaak in Genk zijn we op zoek naar een zelfstandige en ervaren slager die graag met kwaliteitsvolle producten werkt en trots is op zijn vak. Je komt terecht in een familiale omgeving waar vakmanschap, kwaliteit en verse producten centraal staan. De zaak heeft door de jaren heen een sterke reputatie opgebouwd binnen gevogelte en wild en staat bekend om haar ruime aanbod en ambachtelijke bereidingen.

functieomschrijving:

Als slager sta je mee in voor de dagelijkse verwerking en bereiding van verse producten.

Je taken bestaan onder andere uit:

• Vers gevogelte en wild versnijden, uitbenen en portioneren
• Producten correct verwerken volgens de gewenste bereidingen
• Bereidingen en producten voorbereiden voor de toonbank en bestellingen
• Instaan voor een verzorgde en kwalitatieve afwerking
• Werken volgens de geldende hygiëne- en voedselveiligheidsvoorschriften
• Je werkplek ordelijk en netjes houden
• Zelfstandig je planning en werkzaamheden organiseren
• Meedenken over bereidingen en een efficiënte werking

Wie ben jij?
We zoeken iemand die zijn vak kent en graag zelfstandig aan de slag gaat.

• Je hebt ervaring als slager of in een gelijkaardige functie
• Je kunt zelfstandig werken en neemt verantwoordelijkheid
• Je hebt een passie voor het ambacht en voor kwaliteitsvolle producten
• Ervaring met gevogelte en/of wild is een sterke troef
• Je werkt nauwkeurig, hygiënisch en verzorgd
• Je hebt oog voor kwaliteit en detail
• Je bent betrouwbaar en steekt graag de handen uit de mouwen
• Je werkt graag in een familiale omgeving waar je een belangrijke rol krijgt
• Je bent bereid om in dagdienst te werken