Préparateur de commandes spécialisé en viande bovine (H/F/X)

Responsabilités

• Contrôler les commandes et les marchandises entrantes.

• Préparer les commandes clients de viande PAT et de carcasses selon les spécifications demandées.

• Identifier et sélectionner les bons produits grâce à une bonne connaissance des différentes pièces de viande (bovin et veau).

• Peser, emballer et étiqueter les commandes.

• Charger les camionnettes et camions pour l'expédition.

• Effectuer les contrôles nécessaires avant le départ des marchandises.

• Assurer le respect des normes d'hygiène, de qualité et de sécurité.

• Effectuer occasionnellement des livraisons chez les clients.

Profil

• Vous êtes boucher de formation ou disposez d'une expérience significative dans le secteur de la viande.

• Vous connaissez les carcasses et les différents morceaux techniques de viande.

• Vous êtes organisé(e), flexible et soucieux(se) de la qualité.

• Vous possédez le permis B, le permis C ou CE constitue un sérieux atout.