Restaurantmanager

Je komt terecht in een organisatie die inzet op lekkere, betaalbare en gezellige eetmomenten. Gastvrijheid, kwaliteit en een vlotte service staan centraal. De organisatie is volop in ontwikkeling en wil bezoekers elke dag een aangename ervaring bieden.

Ook in de restaurants binnen ziekenhuizen maakt het team een verschil voor bezoekers, patiënten en medewerkers. Je werkt in een warme cultuur waar samenwerking, klantgerichtheid en ontwikkeling belangrijk zijn.

3 redenen om voor deze job te kiezen

• Geef leiding aan twee sterke teams
• Combineer people management met resultaat
• Geniet van een aantrekkelijk loonpakket

• Je organiseert en coördineert de dagelijkse werking van beide locaties.
• Je bouwt een goede samenwerking op met ziekenhuisdirecties, managers en andere partners.
• Je coacht verantwoordelijken en medewerkers en helpt hen groeien.
• Je volgt kwaliteit, voedselveiligheid, hygiëne en veiligheid op.
• Je analyseert omzet, marges, personeelskosten en resultaten en zet die om in concrete acties.

• Minstens 5 jaar leidinggevende ervaring in horeca, catering of een servicegerichte omgeving.
• Ervaring met het aansturen van meerdere teams of locaties is een sterke troef.
• Ervaring in een B2B-omgeving is mooi meegenomen.
• Een opleiding in hospitality, hotelmanagement, horeca, retailmanagement of bedrijfsmanagement is een plus.
• Je spreekt en schrijft vlot Nederlands.
• Je kunt goed werken met MS Office.
• Je voelt je comfortabel bij het analyseren van cijfers en rapporten.
• Je hebt ervaring met coaching, rekrutering en teamontwikkeling.
• Je bent klantgericht, organisatorisch sterk en resultaatgericht.

Je bent een echte people manager die energie haalt uit het begeleiden en motiveren van medewerkers. Je bent zichtbaar op de werkvloer, luistert naar je teams en geeft duidelijke verwachtingen mee. Tegelijk behoud je het overzicht over de werking, de resultaten en de ontwikkeling van beide locaties.

Je communiceert vlot met medewerkers, klanten en professionele partners. Je werkt zelfstandig, neemt verantwoordelijkheid en durft beslissingen te nemen. Dankzij je positieve en coachende aanpak zorg je voor een goede sfeer en sterke samenwerking.