Keukenmedewerker - Voltijds

Het gaat om een kleinschalig restaurant met volledige bediening, gelegen aan de Grote Markt in Turnhout. De zaak wordt momenteel geleid door twee zaakvoerders. Het team bestaat volledig uit Griekse medewerkers, wat aansluit bij de Griekse identiteit en keuken van de zaak.

3 redenen om voor deze job te kiezen

• Werken in een klein team van 3
• Authentieke Griekse keukenomgeving
• Intern eten en drinken tijdens het werk

Als keukenmedewerker zorg je mee voor de voorbereiding, bereiding en orde in de keuken.

• Je bereidt ingrediënten voor door groenten te wassen, te snijden en te portioneren, en je controleert de versheid en kwaliteit van de producten.
• Je helpt bij de bereiding en afwerking van gerechten en maakt koude en warme bereidingen klaar volgens de instructies.
• Je ondersteunt de chef-kok en het keukenteam tijdens de service en geeft bestellingen tijdig door.
• Je dresseert borden en zorgt voor een verzorgde afwerking van de gerechten.
• Je vult voedingsmiddelen aan, stockeert ze correct en houdt de keuken, het materiaal en de werkoppervlakken schoon, inclusief afwas en het naleven van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften.

Voor deze functie van keukenmedewerker gelden de volgende instapvereisten.

• Je hebt ervaring met de Griekse keuken en bent daarin gespecialiseerd.
• Je hebt ervaring in een brasserie met Griekse keuken.
• Je spreekt vloeiend Grieks of Engels, zodat de communicatie in de keuken vlot verloopt.
• Je bent beschikbaar om in het weekend te werken, meestal van 15.00 tot 22.00 uur.

Iemand die zich thuis voelt in een Griekse keukenomgeving en vlot communiceert in het Engels of Grieks.

• Voelt zich comfortabel in een keuken met Griekse gerechten
• Communiceert duidelijk en vlot in het Engels of Grieks
• Stelt zich flexibel op en kan in het weekend werken
• Goed in team kan werken
• Communicatief sterk is
• Positieve mindset hebben