Zaalverantwoordelijke

Ben je een echt horecaprofiel die graag zelf de leiding neemt? Dan is dit je kans! Onze klant, een gezellige Lunchbar, zoekt een zaalverantwoordelijke en barista die de dagelijkse werking volledig mee naar zijn/haar hand zet. Je bent het vaste gezicht van de zaak en de rechterhand van de zaakvoerder.

Als zaalverantwoordelijke werk je voltijds van dinsdag tot zaterdag (36 tot 40 uur per week). Je maakt heerlijke koffie, begeleidt gasten en houdt bar en zaal draaiende. Daarnaast bouw je mee aan een sterk team van studenten en flexi-medewerkers, dat jij opleidt en aanstuurt. Zo krijg je veel vrijheid, echte verantwoordelijkheid en de kans om je eigen stempel te drukken.

Of je nu al ervaring hebt als horecaleidinggevende of net klaar bent voor je eerste stap naar een teamleaderfunctie, we horen graag van je.

Wat ga je doen

• Je werkt als barista en zaalmedewerker en zorgt voor een warm onthaal en topkoffie.
• Je ontwikkelt en voert de werkflow van bar en zaal uit, zodat alles vlot loopt.
• Je leidt nieuwe medewerkers op en coacht studenten en flexi’s.
• Je plant de uurroosters en houdt het team goed georganiseerd.
• Je beheert de stock en bestelt bij leveranciers.
• Je stuurt events aan en zorgt dat alles tot in de puntjes klopt.
• Je beheert de reservaties en houdt de agenda van de zaak onder controle.
• Je werkt met Lightspeed (kassa), Orderbilly (QR-bestellingen) en Tablefever (reservaties).
• Je onderhoudt toestellen, bar, zaal en bergingen en houdt ook de kamerplanten in leven.

• Je hebt ervaring in de horeca als barista, zaalverantwoordelijke of leidinggevende (een sterke medewerker die klaar is voor de volgende stap is ook welkom).
• Je kan zelfstandig werken, neemt initiatief en houdt het overzicht, ook als het druk wordt.
• Je bent een echte teamleader die mensen graag opleidt en motiveert.
• Je bent gastvrij, klantgericht en hebt oog voor detail.
• Je bent georganiseerd en kan vlot omgaan met bestellingen, planning en administratie.
• Je werkt makkelijk met digitale systemen of leert die snel kennen.
• Je bent flexibel en beschikbaar van dinsdag tot zaterdag.
• Je spreekt vlot Nederlands, kennis van het Engels is een pluspunt.