Zaalmedewerker

3 redenen om voor deze job te kiezen

• Passie voor Gastronomie
• Dynamische Team
• Goede werk regime voor Horeca

Zo ziet je job er uit

Voor de functie van zaalmedewerker in deze gastronomische zaak maak je deel uit van een hecht team dat streeft naar topkwaliteit en een uitstekende service. Je takenpakket is gevarieerd en uitdagend:

• Je ontvangt onze gasten hartelijk en zorgt voor een verzorgde, attente bediening in de zaal én aan de bar.
• Je combineert het werk in de zaal met taken achter de bar, aangezien er geen aparte barman is.
• Je werkt nauw samen met de sommelier en collega’s om onze gasten een harmonieus, hoogstaand eetmoment te bezorgen.
• Je vult tijdig de frigo’s en koeltogen aan met dranken.
• Waar nodig help je sporadisch mee in de afwas.
• Je dekt de tafels netjes in en ruimt ze na afloop zorgvuldig af.
• Je voert zaalbereidingen aan tafel uit, zoals het bereiden van sabayon of het uitserveren van zeebaars in zoutkorst. Deze technieken leer je bij ons aan.

We zoeken iemand met het volgende profiel:

• Je hebt ervaring in de horeca, of bent sterk gemotiveerd om aan de slag te gaan in een gastronomische omgeving.
• Je hebt net je opleiding aan de hotelschool achter de rug.
• Je hebt oog voor detail, staat garant voor een uitstekende service en bent in je element in het contact met gasten.
• Je bent op zoek naar een voltijdse functie en flexibel inzetbaar qua werkuren.
• Je bent bereid om 4 van de 5 servicecoupes per week mee te draaien.
• Je spreekt vlot Nederlands; kennis van Frans en Engels is een extra troef.
• Je hebt een passie voor gastronomie en wil samen met een team dat kwaliteit en gastbeleving vooropstelt, meebouwen aan een sterke totaalervaring voor de gasten.