Chef Gerant - Kortrijk

Onze klant zorgt dagelijks voor kwaliteitsvolle catering op scholen.
Voor de site in Kortrijk, waar elke dag ongeveer 500 studenten eten, zoeken we een Chef Gerant.
Jij bent de hoofdkok én teamleader die niet alleen het keukenteam aanstuurt, maar ook instaat voor het volledige beheer van de site.

Jouw verantwoordelijkheden

• Koken & keukenbeheer: Je bereidt maaltijden en zorgt voor een vlotte werking in de keuken.
• Teamleiding: Je stuurt een team van 6 medewerkers aan en motiveert hen.
• Administratie & financieel beheer: Je beheert bestellingen, menuplanning en houdt het financieel overzicht bij.
• Logistiek & fysieke taken: Je helpt bij het uitladen van bestellingen en het sorteren van stock.
• Mobiliteit: Af en toe verplaatsing naar Brugge (binnen werkuren), dus rijbewijs B is vereist.

• Je hebt ervaring als gerant of chef en bent vertrouwd met sitebeheer.
• Je kan menu’s plannen, bestellingen opvolgen en een financieel overzicht bewaren.
• Je bent hands-on en schrikt niet terug voor fysieke taken.
• Je hebt leidinggevende ervaring en kan een team motiveren.
• Je bent flexibel en start graag vroeg (geen weekendwerk).