Aanmaakoperator 2 ploegen

Als Aanmaakoperator 2 ploegen krijg je heel wat verantwoordelijkheden:

• Controleren van de afgewogen ingrediënten op nummer, gewicht en datum;
• Aanvoeren van afgewogen en containerproducten naar de aanmaakinstallatie met elektrische transpallet;
• Aanmaken van premixen, koulis en sauzen volgens receptenblad;
• Instellen van doseringspompen en aansluiten van doseringen (feedhoppers, eigeel,..);
• Instellen van de aanmaakinstallaties;
• Controleren van parameters (zoals temperatuur en doseersnelheid) van de aanmaakinstallaties;
• Registreren (via formulieren en PC) van de uitgevoerde werkzaamheden en controleresultaten;
• Stalen nemen en laten controleren door het labo;
• Doorsturen of overpompen van sauzen naar de afvulinstallaties of afvullen in containers;
• Manueel of via CIP installatie reinigen van leidingen, koppelingen, filters en gehele werkomgeving.

Als Aanmaakoperator 2 ploegen kan je je vinden in het volgende:

• Je behaalde een A2 niveau of gelijkwaardig door ervaring bij voorkeur in de voedingssector;
  
• Je hebt een basisinzicht in proces en installaties;
  
• Je bent vaardig met PC;
  
• Je hebt een technisch inzicht en bent in staat om kleine afstelproblemen op te lossen;
• Je kan een elektrische transpallet bedienen;
• Je kan duidelijk en gestructureerd communiceren.