Chef de Rang - Knokke

Als Chef de Rang ben je verantwoordelijk voor het aansturen van een eigen rang in het restaurant.

Jouw verantwoordelijkheden:

• Aansturen en begeleiden van de zaalmedewerkers binnen jouw rang
• Verdeling van taken en kwaliteitscontrole volgens de richtlijnen van de Maître
• Waken over het voorkomen, de houding en de professionaliteit van het team
• Volledige mise-en-place van zaal en dienstmateriaal
• Zorgen voor een vlotte bediening en zelf actief meewerken
• Klantgericht handelen: noden van gasten aanvoelen en snel inspelen op signalen

We zoeken iemand met maturiteit, uitstraling en sterke servicevaardigheden.

Je bent geschikt als je:

• Ervaring hebt als eerste rangkelner / Chef de Rang
• Een natuurlijke people manager bent met stijl en structuur
• Vlot communiceert in Nederlands en Frans, met een goede kennis van Engels
• Affiniteit hebt met digitale tools (reservaties, kassa, planning)
• Diplomatisch, gastgericht en organisatorisch sterk bent
• Oog hebt voor detail, kwaliteit en een representatieve uitstraling