Pizzaiolo

Pour l'un de nos clients, un restaurant italien réputé pour l'authenticité de sa cuisine et la qualité de son accueil, nous recherchons un(e) Pizzaiolo(a) expérimenté(e) afin de rejoindre une équipe passionnée.

Vous maîtrisez la préparation des pizzas de A à Z, aimez travailler des produits de qualité et recherchez une opportunité stable dans un établissement dynamique ? Cette offre est faite pour vous.

• Préparer, bouler, étaler et garnir les pizzas dans le respect des recettes de l'établissement.
• Maîtriser la cuisson et garantir une qualité constante des produits servis.
• Assurer les mises en place quotidiennes et l'organisation de votre poste de travail.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Contrôler la qualité et la fraîcheur des matières premières.
• Participer à la gestion des stocks et signaler les besoins en approvisionnement.
• Travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine afin d'assurer un service efficace et fluide.

• Vous justifiez d'une expérience significative en tant que pizzaiolo(a).
• Vous maîtrisez les techniques de préparation, de façonnage et de cuisson des pizzas.
• Une expérience dans un restaurant italien traditionnel est un véritable atout.
• Vous êtes organisé(e), rapide et capable de gérer les périodes de forte affluence.
• Vous êtes passionné(e) par votre métier et attentif(ve) à la qualité des produits.
• Vous recherchez une collaboration stable et durable.